私たちのコールドプレスにはたくさん野菜が入っているのですが、
その中には柴海農園さんの野菜がたくさん入っています。
柴海農園!?
柴海農園さんは千葉県印西で400年続く農家の息子さん、「柴海祐也」さんがつくられた農園で2009年から始められたとのこと。
400年の農家さんのノウハウも活かした農園なので知識も豊富。
野菜はどれも無農薬でつくっているのです。
ちなみに私たちのコールドプレスジュースに使われている野菜は
- ビーツ
- 人参
- 小松菜
- 赤水菜
どれも柴海農園さんの無農薬の野菜を使わせていただいております。
健康的な野菜
柴海農園さんの野菜作りの拘りは土から。
例えば、通常の農家の3倍の以上の植物性有機物を畑に入れています。
そうすることによって微生物豊かな健康的な土を作ることができるのです。
何でも植物は人間と同じで、病気にならない健康的な野菜を作ることによって多少の虫にも負けないくらいの強さになるそうです。
私たちの手元に届いている野菜もそうやって健康的に育った野菜なんですよね。
素敵ですね!
まとめ
新しく魅力のある野菜を見ると
「みなさんに知ってもらいたい」
「美味しく食べてもらいたい」
と思い、栽培方法もまだ発見されていないような野菜を試作しているようで、柴海農園さんは何年もかけてうまく栽培できるようになった野菜を「サラダセット」としてお客様のお手元に届けているのです。
そのような探求心があるからこそ美味しくて健康的な野菜ができたのだと思います。
これからのさらなる活躍に期待しています。
そんな柴海農園さんの野菜をふんだんに使われたコールドプレスジュースはこちらからお買い求めできます。
宜しくどうぞ!
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